S’il a été rayé du calendrier liturgique en 1969, saint Valentin reste pour le grand public le patron des amoureux. Mais qui était-il ? Selon la tradition, un évêque italien mort martyr le 14 février 273 après Jésus-Christ pour avoir refusé de renoncer au christianisme et avoir marié en secret une jeune chrétienne et un légionnaire païen. Un récit qui a donné lieu à de nombreuses légendes et qui a traversé les siècles jusqu’à nos jours.